为进一步强化我县养老机构食品安全监管，切实保障养老机构老年人身体健康和饮食安全。4月20日，峨边县民政局养老工作分管领导史明安带队分别对县社会救助福利中心和幸福福利院开展食品安全检查工作。

此次重点对养老机构食品留样是否规范、厨具清洗和消毒工作是否到位，记录是否规范、用餐环境是否整洁卫生，是否做好防蝇、防鼠等方面开展检查。对发现的问题进行现场交办，同时还对食品安全及食品营养等相关知识进行普及和宣传。史明安在检查养老机构食品安全中指出各养老机构要统一思想，提高站位，强化食品安全工作的责任感和紧迫感，筑牢食品安全防线，保证老人用餐安全。